Bistrot gelegen in de sfeervolle hoofdstraat van Lorgues.

Lekkere bistrotgerechten aan de kaart ,dagelijks nieuwe suggesties op lei .prijs/kwaliteit 8/10

zeer vriendelijk personeel

vlotte nieuwe brasserie in centrum van Lorgues.Uitgebreide kaart en bord met dagsuggesties

prijs /kwaliteit 4/5

mooi en gezellig terras

Sedert 1983 kan Clément Bruno en vervolgens zijn zonen Benjamin en Samuel  zich zonder enige twijfel de koning van de truffel nomen van de Var.
Op een prachtige stemmige terras starten we met het verwelkomingsaperitief en 3 truffelhapjes waaronder een gegrild stuk brood overladen met truffels.We openen vervolgens het feestmaal met een met truffel en gevogelte en bospaddestoelen  gevulde courgettebloem,een streling voor de smaakpapillen…. Vervolgens het signatuurgerecht van Bruno een met truffelcrème gevulde aardappel uit de oven.Vervolgens een huwelijk van Lotte en kreeft en zijn moestuingroenten.
Origineel en verrukkelijk is het kaasgerechtje : een op twee wijzen bereidde Castelmagno op een bedje van gekonfijte appels met truffel om te eindigen met een keuze uit een assortimentvan nagerechten weer delicaat geparfumeerd met truffel.Dit alles voor 89 €,wijn niet inbegrepen.
Een culinaire ervaring in de tempel der truffels om nooit te vergeten !